Matcha Botanicals: la quête constante de l'extraordinaire.
Salut !
C'est Jean-Charles, co-fondateur de Matcha Botanicals.
Depuis des années, j'ai la chance de passer ma vie dans deux des plus belles régions du monde: les montagnes du Japon, et les Alpes.
Au Japon, à part de prendre des selfies avec les biches de Nara, pas loin de Kyoto, j'ai aussi la chance incroyable d'être l'un des associés de Matcha Botanicals (Ça fait beaucoup, je sais) 😎.
Depuis plusieurs années, on est renommés pour notre qualité inégalée. On en est fiers, et je vais vous donner notre secret, il est très simple: On est obsédés par la qualité du début à la fin, et on ne laisse rien passer.
Si on arrive à faire ça, c'est parce qu'on se concentre sur ce qui nous fait le plus plaisir: faire découvrir des produits qui coupent le souffle.
Pour nos assemblages, qu'ils soient très classiques au thé vert pur, ou plus créatifs, on suit une ligne simple. On garde toujours le meilleur des traditions et du respect du produit, et on repousse les limites partout où on le peut encore.
Le résultat, ce sont des produits hyper novateurs, à partir de techniques traditionnelles.
Matcha Botanicals, c'est des producteurs passionnés, des sélectionneurs experts et une équipe créative virtuose pour vous transmettre une passion, et des moments de bonheur quotidiens!
Nous avons établi un partenariat exclusif unique entre notre atelier et nos cultivateurs, qui sont toutes des exploitation familiales renommées, tri-centenaires. Nous garantissons d'acheter et rémunérer l'intégralité de leur production à prix fixe, chaque année.
De cette façon, nous pouvons travailler comme une équipe pour l'élaboration de Matchas exceptionnels à partir du meilleur de chaque parcelle, sans contrainte de marché, de saisonnalité, ni d'intermédiaires. Nous fixons nos propres standards, et connaissons nos terroirs et la vraie valeur de nos productions.
Nous nous assurons aussi que nos exploitations sont impeccablement tenues, parce que nous sommes les premiers consommateurs de nos produits.
Pour nous, il est essentiel que la qualité forme une chaîne imbrisable depuis le sol dans lequel poussent nos théiers, jusqu'à la dégustation par nos clients.
À partir de 2023, j'ai décidé de me lancer un défi et d'aller encore plus loin. J'ai pris en charge personnellement la supervision de toute la distribution en Europe, et aussi encore plus de responsabilités avec la sélection de nos Matchas et leur fabrication.
Le Matcha fait partie de ces produits magiques, qui en plus d'avoir des propriétés gustatives hors-normes, a des bénéfices incroyables pour la santé.
Tous ceux qui essaient le notre tombent d'accord: il donne une limpidité d'esprit comme aucune autre énergie liquide, et ça fait une différence énorme en seulement quelques jours!
Bonne dégustation!